Champignonniste à Chacé, Champi Bio Saumurois
Culture de champignons de Paris bio en Maine-et-Loire
Champi Bio Saumurois est mon exploitation agricole à Chacé. Je suis cultivateur de légumes et de champignon de Paris. Depuis 2017, je vous propose des produits bio et de qualité.
Soucieux de votre satisfaction et de votre bien-être, je pratique la culture des champignons de Paris dans le respect des équilibres naturels. Je vous apporte mon savoir-faire acquis avec des années d’expérience.
Historique de Champi Bio Saumurois
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Une exploitation bio de champignons
En tant que champignonniste professionnel, je vous garantis une exploitation de champignons bio. Je vous assure une culture sans intrants chimiques et dans le respect de l’environnement.
Mes champignons sont cultivés dans le respect d'une agriculture raisonnée. N’hésitez pas à découvrir le cycle de production des champignons.
Les bienfaits des champignons de Paris bio
Les champignons de Paris présentent une multitude de bienfaits sur notre santé. En plus de leur valeur gustative, ils sont riches en vitamines du groupe B : B3, B5 et B12. Ils regorgent également de minéraux essentiels, tel que le potassium.
Ce champignon est composé du glycogène qui ne se trouve dans aucun végétal. Il présente un bon apport en phosphore, fer, zinc, sélénium, calcium, vitamine A, fibres, antioxydants…
La consommation des champignons, permet de stimuler votre système immunitaire et maintien votre peau en bonne santé. Elle vous aide à lutter contre les microbes et à éviter les maladies.
Quelques recettes à base de champignons de Paris
Le champignon de Paris est l’un des aliments les plus cuisinés. Il se marie parfaitement avec les différents légumes, de la viande, des blancs de poulet… Il apporte goût, texture et nutriments.
Ce champignon se mange cru ou mariné dans du jus de citron et de l’huile de l’olive. Il est également utilisé dans les salades, les gratins, les risottos, les recettes de farcis et en accompagnement des pâtes, du riz et de la purée.
Route de la Perrière - 49400 Chacé